Nutrición

Sana, fresca, variada y adecuada para los niños. Siempre hay frutas y verduras en cualquier momento para los hambrientos. En el almuerzo, ponemos énfasis en el equilibrio: el pescado y la carne pertenecen también al menú. Las frutas y verduras provienen de productores biológicos de la región.

Queremos que los niños no se sientan estresados en la mesa y, por tanto, es de especial importancia para nosotras tomarnos nuestro tiempo para almorzar. Preparamos la comida fresca cada mañana y no usamos especies innecesarias, tampoco mucha sal. Para beber se sirve té (sin azúcar) o agua.